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パスコさんのクリームシフォンケーキが洋菓子専門店を思わせる上等さだったというつぶやき
Pascoさんの販売するホイップクリーム入りシフォンケーキ「とろけるクリームシフォン」、すごく上等な美味しさでした!
Pascoさんのシフォンケーキの魅力でもあるふっかりした弾力とすっきりと歯で切れる柔らかさ、
生地にまぶされた甘すぎない粉糖によって醸し出される上品な口当たりが、ホイップクリームとカスタードクリームのWクリームで進化しています。
ホイップクリームとカスタードクリームのスッと溶ける食感、
そして前者の優しい乳味と後者のプリンすら思わせる濃厚な卵のコクが調和したことによる旨味と後口のキレの絶妙な案配によって
食感的にも味的にも洋菓子専門店のケーキすら思わせる上質な口福に進化させていました。
また買いたいです!
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