フジパンのきなこもち、焼き鳥風七味マヨのスナックサンドがどちらも逸品サンドイッチだったというつぶやき
スーパーでフジパンのスナックサンドシリーズが並べてる場所で「焼きとり風七味&マヨ」「きもこもち」という僕好みの具を発見。
トーストして食べましたが、どちらも期待以上の美味しさでした!
まず「焼きとり風七味&マヨ」。
マヨソースのまろやかなコク、そして長野の名物七味唐辛子「八幡屋礒五郎」を使ったことによる強い辛味と華やかな香ばしさが調和した鶏そぼろフィリングは下手な店のてり焼きチキンサンド以上に豊かな旨味と気持ちを華やげる香りが濃密。
1枚でも大満足のご馳走サンドイッチに仕上がっています。
さらにデザートとしてウインナーコーヒーと合わせた、「きなこもち」も素晴らしいの一言。
かの名作きなこもち「桔梗信玄餅」のそれを思わせるきなこの香ばしさ、もっちりとした弾力のきなこクリームが、素朴な柔らかさの生地をより引き立て、生地そのものも上等な焼き餅を思わせる口当たりに洗錬。
ホロ苦さが際立つように抽出したウインナーコーヒーとの調和度の高さも手伝って、コーヒーも美味しい甘味処でお茶しているような上品な気分を味わうことができました。
どちらも100円台と思えない逸品サンドイッチでした。また食べようと思います!