たつみ麺店の麺が最高だった件
安城市の「たつみ麺店」が作っているという「たつみ麺店 天の麦」なる麺を知人から送ってもらいましたが最高でした。和泉手延べ麺という江戸時代からの麺製法をベースに独自の製法で製麺しているというというその麺は、うどんともそうめんとも、冷や麦とも違う独特なツルツルモチモチの食感と上品な小麦の香りで今まで食べたどの冷系麺よりも美味く、かつ充実感がありました。また頼む機会があったら送ってもらおうと思います✨ 安城市の「たつみ麺店」が作っているという「たつみ麺店 天の麦」なる麺を知人から送ってもらいましたが最高でした。和泉手延べ麺という江戸時代からの麺製法をベースに独自の製法で製麺しているというというその麺は、うどんともそうめんとも、冷や麦とも違う独特なツルツルモチモチの食感と上品な小麦の香りで今まで食べたどの冷系麺よりも美味く、かつ充実感がありました。また頼む機会があったら送ってもらおうと思います✨