念願のバクラヴァ

こんにちは、nagiです。

いつも楽しく読ませていただいている
じょいっこさんやカフェバグダッドさんが
よく紹介しているバクラヴァという食べ物。
気になりだしてから半年は経っただろうか。

バクラヴァとは、
パイ生地にナッツをたっぷり挟んで焼き上げ
甘いバターシロップをかけて仕上げるスイーツで、
中東、特にトルコで食べられているみたいです。
日本でも近年人気になりつつあるようで、
この前KALDIで見かけました。

昨日は職場の人とイスラエル料理店に行きました。
フムスやファラフェルなどがとても美味しかったです。

そこにバクラヴァがありました。
なんとなく味は想像できるような気がしますが、
2人で注文してみることに。

ちっちゃいのに1ピース450円…！
バクラヴァって高価なのか…？

う〜ん、甘い！美味しい！
親が子供に「虫歯になるから1個までだよ〜」
という光景が目に浮かびます(笑)

想像通りっちゃ想像通りですが、
バクラヴァの味を知ることができて良かったです。

一緒に行った人が
「シロップないほうが美味しいんじゃない？」
と言っていて、確かにアリだと思いました。
また別のお菓子として売れそう。

バクラヴァ、気になる人は
ぜひKALDIで購入してみてください。