まだ米粉パンで教室通ってるの？
今日も焼けましたよ
ふわっふわの米粉の丸パンが(♥ω♥*)
これを今日は
ハンバーガーにしたよ🍔
めっちゃくちゃ美味しかった😋
子供たちも大満足💯
曰く某ハンバーガーチェーン
〇スバーガーにも
低アレルゲンバーガーはあるが
それよりも美味しい！とのこと︎❤︎
︎
でもノンアレルギーのパン
作るの難しいんでしょ？
アナタだから作れるんでしょ？
いいえ！
誰も作れます！
これ教えると....
米粉パン教室開いてる人に
怒られます(；´∀｀)
けど...
┓（＾ワ＾）┏知らん
誰でも作れちゃいます！
これさえあれば！！！！
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
「サイリウムハスク」とは、
オオバコ科の植物
プランタゴ・オバタという植物の
種子の殻（ハスク）を粉末状にしたもの
パンやピザ生地、マフィンなどに
サイリウムハスクを使うと、
パンと似た質感になり、
生地が扱いやすくなるというもの
しかもこのサイリウムハスク
水溶性食物繊維がたっぷり含まれており
パウダー状にすると、大さじ1/2杯で
4gもの食物繊維が摂取できる！！！
だから
なんと！！！ダイエットにも使える！！！
これ飲むとお腹で膨らむんよ♥️
話はそれたけど
これを米粉の生地に入れれば・・
なんとグルテンと同じような
働きをしてくれる！！！
だからヘラで混ぜるしかなかった
米粉の生地を
手で混ぜて伸ばして
できるのである！！！
こうなってくるとあとは簡単！
１次発酵させて
練って丸めて
濡れふきんかぶせて
少し休ませて
オーブンで焼きましょう！
240度で25分ほど
焼けばできあがり～
あとは冷ましてから
切りましょう！
普通に包丁で切れます✌️
いやほんと！カンタンだから！！！
これがあると！！！
超カンタン(๑˙❥˙๑)ｱﾗﾎﾝﾄ
ちなみに米粉はできれば
ミズホチカラがオススメ☝️
キメが細かく
フワッとしたパンが
出来上がります！！
レシピはまた後日ね(๑•ω-๑)♡
ねえ
まだ米粉パン作るのに
教室通ってんの？？？
