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前回はプロメテウスの神話をみていきましたが、後編は私たちの関心ごと料理についてみてみまし…
小学生のころ、親にせがんで買ってもらったのが「ギリシャ神話」。 そこに広がるのは今までの…
古代ギリシャの神話にも登場するアーモンド。イタリアではどのように食べられているのでしょう…
ドゥーロ小麦の大産地プーリアでは、オレッキエッテをはじめ手打ちショートパスタがよく作られ…
イタリアに留学していたころ、毎日新しい世界にドキドキワクワクしていても少し慣れてくるとど…
