ミネストローネが美味しい｜無印良品

こんにちは。

珍しい昼間の投稿。

今日は朝早く起きすぎて、体感時刻は22:00です。

早起きは得っていうのは嘘だと思う。

私は11時起床・1時就寝のライフスタイルが身体に合うんだろうなって確認できました。

8時前に起きた自分が愚かだった。

昨日買ってきた無印良品のミネストローネが美味しくて、ホクホクしています。

キャベツがシャキシャキしてて、食べごたえがあるんです。

寝起きに何も食べたくない私にぴったりでした。

高いからあまり食べたくないんだけど、おやつにもう一杯食べてしまった。

フリーズドライって便利ですね。

お湯を注ぐだけでいいんだもん、これは素晴らしい技術。

自分で作る野菜スープも大好きで、食べたい野菜を大量に刻んで入れる最高に美味しいんですけど、作るのが大変なんです。

キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、きのこ、ウインナーをひたすら細かく切って、どんどん鍋に入れて煮込む。

鍋の蓋が閉まらないほどの野菜とコンソメキューブ3個と水を少し入れてグツグツ煮込むと、野菜の水分が出て蓋が閉まるようになり、スープっぽくなります。

私が野菜スープと呼んでいるのは、具材を食べる目的だから汁が少ないんです。

スープ一杯でお腹を満たしたい（パンとかご飯を食べるのめんどくさい）から、とにかく入れる。

でも、結局最後は汁が残るので、トマトパスタにして終わります。

豚汁も同じ要領で作って、最後はうどんです。

食べすぎても良くないっていうけど、野菜って不足することの方が多くないですか？

毎日サラダとか食べないから、たまに作るスープで野菜を補充します。

私の細胞は「一気にどーん！じゃなくて、毎日適量ください」って言ってると思うけどね。

知らんよ、そんなの。

与えられた栄養でなんとかしてくれ。

久しぶりに美味しいものに出会って嬉しかった話でした。

最後まで読んでいただいて
ありがとうございました🙇‍♀️