Ippudo V (ラーメン🍜新時代)
オンラインクラスの生徒さん、サンバさんのお友達で、先日ソロピアノを聴きに来てくれたSさんが働いてる、ラーメン屋🍜の一風堂Vはヴィーガンのラーメンを出すお店です！
ラーメンだけでなく、アペタイザーもヴィーガンメニュー！
ブルックリンのダンボ地区！
醤油、マンゴー白味噌、スパイシーグリーン
餃子、クオリティーが高く美味しかった！！
ソースはマンゴー白味噌が驚きの美味しさ！！
そしてラーメン🍜！！
スープ結構熱々でした！！
麺は細麺だけどスープとからみ具合もよく美味しかった！！あんまりゆっくり食べてると、のびます！😅
スープもほぼ完食！！
お店が巨大店舗でオシャレでモダンなインテリア！
グッズもたくさん売ってました！！
オープンして6ヶ月だそうです！！
今月1月はヴィーガン月間だそうで、いやぁ！ラーメン🍜新時代に突入でしょうか？！
日本にはまだ無いそうです！今年カリフォルニアにも展開するようです！！本日はお腹いっぱいで食べれなかったけど、ヴィーガン寿司ロールもあって、こちらも食べてみたかった〜
日本発！老舗の一風堂が時代と共にヴィーガンのラーメンを！！という実験的な流れがスゴイ🎯
久々の「ラーメン部、部活」個人レポートでした！😋