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イカとセリの炒め物 と初セリ体験

◍材料◍
・やりいか 120g
(食べやすい大きさに切り酒をしょうしょうふっておく)
・せり 1p(3~4㎝にカット)
・油
・ナンプラー 小1
・ブラックペッパー(粗挽き)
◍作り方◍
①フライパンに油をしき、せりを炒める
②しんなりしてきたら、イカを加え、火が通るまでさっと炒める
③ナンプラーで味付け
④盛り付けてブラックペッパーをかけて出来上がり

次の日は、これでパスタ!!!
レストランみたいな味にうまいうまいでした。

初めて自分でセリを購入しました、今期の冬。
セリのコト、なんとなく知ったかぶりをしていた...

TBSラジオ「Action」でクドカンが
「家でセリ鍋を食べていたら、おいしくてセリを買い足しに行った」
というエピソードや、
職場同僚が、セリが野菜ランキング上位で、根っこもおいしい。
という話。
やらを聞いて

ちょっぴり高くて、根っこはちょん切られているが、
初セリ購入。

セリ鍋、お浸し、セリキーマ
どんな料理にしても、上品にセリが主張してきて
美味である。

どんどんセリセリ!

※先日スーパーで、99円でした。ハッピー

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