カレーライス（ゴールデンカレー編）

おうちカレー！ルウカレー！！

今回は「ゴールデンカレー中辛」を使用しました！

◍材料◍
・牛豚ひき肉 260g
・水煮大豆 155g
・玉ねぎ 1ヶ（小角）
・ピーマン 4ヶ（小角）
・しめじ 1ｐ（高さ3等分くらいにカット）
・ゴールデンカレー 1箱
・バルサミコ酢
・水 1200cc

◍作り方◍
①材料を切りながら、鍋に入れていき、少しだけ水をいれて蒸し炒めをする
②しなっとしてきたら、ひき肉を入れて炒める
③肉の色が変わったら、水を入れ、10分くらい煮る
④火を止めてルウをいれて溶かす
⑤溶けたら、大豆をいれ弱火で10分くらい煮込み、バルサミコ酢をちょろっといれて、味をみる

最後にバルサミコ酢を入れてみた。
味がガラッと変わって、びっくり！！
ちなみに、どばっと入れてしまいました。。。。
そしたら、塩味が強くなった。気がします。

むうううううう。ふしぎだ。

今回も大量に作って、半分冷凍！！！

んで、
ずっとやりたかった、焼きそばカレーを
作りました。

焼きそばを1玉使って、もやしと葱でかさまし。
付属の粉末ソースは、やや少なめに使用。

で、できた焼きそばに温めたカレーをオン。

想像通りの味！
裏切らない味！
安心する味！

これに、ビールがあれば
お祭り気分です