九段下で人気の濃厚味噌ラーメン／「九段下 中路」
九段下にある味噌ラーメンとまぜそばの人気ラーメン店「九段下 中路」さんをご案内します。
地下鉄九段下駅5番出口から徒歩2～3分に位置する「九段下 中路」さん。読み方は「なかじ」です。人気店で昼時は行列必至ですが、並び方にルールがあります。行列は一旦無視して店内に入り、食券を買ってから外に出て列に加わるというスタイル。買わずに並んでいて後から気づくともう後ろに行列ができていて……みたいなことにもなりますのでご注意を。
同店の看板の味噌ラーメン。まずは「赤味噌ラーメン」。牡蠣を練んでいるという一品で炒めた野菜、挽き肉など具材もしっかりで濃厚です。
こちらは「白味噌ラーメン」。こちらはあん肝を練り込むというこだわり。赤味噌も白味噌もどちらも濃厚で深みあるのが特徴です。サクっといただく一杯というよりは、豪華な食事に近いイメージです。
札幌出身者としては、挽き肉が入っているあたり多少の札幌リスペクト？は感じるものの、いわゆる札幌系の味噌ラーメンとは異なる印象ですね。
味噌ラーメン好きな方、一度いかがでしょうか。
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