2023/12/06

前に、生物の教科書で、リンゴとバナナを一緒に入れるとバナナが黒くなりやすいのは、リンゴが放出する植物ホルモンのエチレンがバナナに作用するからと読んだ。

今日化学の教科書を読んでいたら、エチレンは不飽和結合を持つから酸化されやすいって書いてあって、リンゴがバナナを黒くするのは、酸化だと思いがけず分かって、なんか感動した。（語彙力）

教科隔てて現象について理解深まるの楽しい🤩
まさに  "Connecting The Dots"

やっぱり理科好き。