麻婆豆腐
こんばんは。むらくもです!
今日の夜は麻婆豆腐を作りました。
甜麺醤は持っていないので豆板醤のみで作っています。
今日はいつもより豆板醤を増やして辛めにしてみました。
評判がよかったので今度から豆板醤多めで作ろうと思います。
付け合わせは卵とわかめの中華スープ。
このスープは簡単で美味しいのでいろんな料理に合わせています。
料理は得意で自分の作る料理がすごく好きなんですが
もっともっと上手になりたいと思います。
料理の勉強もしてみたいですし
作った料理毎にどんどん反省をしてそれを活かして
上手になっていきたいと思います。
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