FoodFul -食育や偏食に関心がある方、困っている方へ-

2021年8月22日 23:59

みなさんこんにちは！！
立命館大学食マネジメント学部の作野充です🙇🏻‍♂️

私は現在、”FoodFul“として「未来の偏食をなくす」をビジョンに3人で事業を進めています。

今回はそんなFoodFulについてお話しします。

-理念-

美味しいと感じて食べられるものが溢れる世界に

「一人一人に美味しいと感じて
食べられるものが溢れますように」
という想いから設立。
食事というのは、一生涯続けていくものです。
そのすべての食事を美味しいで満たしたい。

「嫌いな食べ物を全く食べられない」
といった方、身の回りでおられませんか？

お子さんに「野菜嫌いを無くせるレシピ本」
などを読んで作っても食べてくれなくて困っている
親御さん、いらっしゃいませんか？

そのような出来事から
限られた食事で舌が形成されてしまい、
栄養の偏りから

生活習慣病や味覚障害

になるリスクが非常に高まります。

将来、今の子どもたちが大人になった時、
楽しく美味しく食事ができず、
健康被害のリスクに晒されてしまうことは
必ず避けたいです。

人間は味覚や嗜好が決まるのは
11歳までだと言われている。
我々はこのような問題から、偏りのある食事
「偏食」になる前段階にアプローチし、
未来の偏食をなくしていきます。
そこで子どものうちから
様々な食に触れることができる
環境を提供します。

ファーストプロジェクト

「野菜の偏食をなくす」

野菜に特化した「VegFul」

・自社オリジナル農産加工品ショップ🍅

・非日常で野菜を食べられるレストラン🧅

・触れて楽しむ農業体験エリア🥬

この「VegFul」によって
着実に野菜との距離を縮め、
野菜を食べられる環境を作り出します。

このような食に対する課題は
FoodFulだけでこなすことはできません。

あくまでも、みなさんのご家庭に
より良い食育の環境を作り出す
手助けをすることが目標です。

私たちとみなさんで未来を
美味しく、楽しくしていきませんか？

FoodFul代表　作野充

記事を読んでくれた方、

本当にありがとうございます😊

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