〜主婦を応援します〜　2024/10/17

今日は角煮を作った。

美味しかったです。

昨日は山賊焼風唐揚げを作った。

美味しかったです。

ご飯を作る時にいつも思うけど、主婦ってすごい。一人暮らしの自炊は言っちゃえば自己満足みたいな面があるけれど、家族のご飯を作るとなるとそうもいかない。

よくネットの世界では働いている男性vs主婦の女性という構図で『どちらが大変か』という議題で対立しているけれど、主婦の女性も結構大変だと思う。

ご飯を作る時、まず家族全員分のご飯を作らなきゃいけないのが大変だ。

大鍋でドーンと作れば幾分楽だけど、1人暮らしと比べて具材を用意する手間が単純に何倍にもなる。

そして、家族全員が満足する量を考えるのが大変だ。

3人家族だった場合、主食鶏もも肉1枚だと足りないだろう。でも、2枚使うか？ 2枚使ったら多いかもしれないな。多かった時も考えて取り分けて保存しやすいメニューの方がいいだろう。

こういうことを考えなければならない。何かのコツを掴めば簡単なのかもしれないけれど、子供がいた場合は子の成長と共に必要量はどんどん変わっていく。合わせるのが難しそうだ。

さらに、栄養バランスを考えるのが大変だ。

例えば主食を角煮にする時。角煮でタンパク質は取れるけど、野菜はどうしようか。一応豚肉と一緒に玉ねぎを煮てはいるけれど、それでは足りないだろう。緑黄色野菜が欲しいところだ。菜葉を茹でるか焼くか、それか根菜類でスープでも作るか。角煮の茹で汁でスープを作れば美味しいものができるだろうけど、それだと脂分を多く摂り過ぎてしまう。

こういうことを踏まえて献立を考えなければいけない。

場合によってはここに家族の好みが根深く関わってくるだろう。

家族のご飯を作るというのはなんとも大変なんだ。

俺は前から主夫になりたいと思っているけれど、これを毎日となると週に1日くらいは栄養バランスも何も考えないご飯を作ってしまいそうだ。

それでは主夫失格になってしまう。

世の中の主婦の皆さんはご飯を作って掃除をして洗濯をしてその他諸々をやっているのだろう。ただやるだけではなく1日の中で色々と時間を計算してやっているのだろう。

本当に頭が上がらない。俺はが目指せべきはそういう人間かもしれない。

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