2種あいがけ|石本商店(亀田)
本日は亀田は袋津にお店を構える石本商店さんにお邪魔しました!
店前には待ちのお客さんが複数組並んでおり、店内に入る前からこのお店の人気さが伝わってきます。
本日注文したのは2種あいがけ。
トウモロコシキーマはトウモロコシの甘みとスパイスの辛みが絶妙にマッチしており非常に御飯が進む味でした。
一方夏野菜とホタテのカレーは海鮮がカレーに溶け込んでおり、一般的な家庭に並ぶカレーというよりもスープカレーに近いような感覚で美味です。
最後にせっかく亀田まで来たのだからと、奮発してデザートも注文してしまいました…
このお店を切り盛りしている大島ふみやさんは、ごまどうふ屋をおじい様から受け継ぎ、現在ごまどうふとスパイスカレーのお店として営業しております。
石本商店さんのごまどうふは一般的な豆腐とは全く異なるものであり、非常に甘くごまの風味が口いっぱいに広がるデザートのような商品です。
新潟県内では青山のイオンであったり、亀貝のファーマーズマーケットでも販売されているとのことなので、見つけた際はぜひ食べてみてください!
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