2020.05.25～05.28のスープ弁当

有賀薫さんの朝10分でできるスープ弁当の本を購入してから、毎日スープ弁当を実践しています。5/29は夫、健康診断のためスープ弁当なしだったのですが、結果、尿酸値が高く、食生活を改善せねば～、です。

2020.05.25　たまねぎトマトカレー
　　　　　　新玉ねぎでつくりました。甘くてスパイシーなスープのはず
　　　　　　夫の感想：カレースープはやっぱりおいしいな～。肉多めで
2020.05.26　小松菜と卵焼きのスープに鶏肉を足して
　　　　　　お肉足してとの事だったので鶏肉をプラス。親子スープ的な
　　　　　　夫の感想：鶏肉入っててうまかったわ～。玉子焼きもいいよね
2020.05.27　きのこと豚肉のスープに焼きねぎを入れて
　　　　　　このスープには焼きねぎを入れるのが最近のお約束です。
　　　　　　夫の感想：焼きねぎ甘くてうまいわー。しいたけ入れてみて
2020.05.28　キャベツとソーセージのポトフ
　　　　　　新じゃがで作りました。スープジャーだと煮崩れの心配なし！
　　　　　　夫の感想：じゃがいもうまかったなー。ホクホクだったわ。

私の在宅勤務が続くため、当分私は在宅スープ、夫はスープ弁当の日々が続きそうです。朝、スープをホットクックで仕込んで、お昼においしいスープを食べております。よろしければこちらもどうぞ。在宅で3Kg太ったので、朝はヨーグルト、昼は好きなスープ、という食事にしております。