「岩蔵野菜」が採れる青梅市は東京都の西部に位置し、東京駅から電車で約1時間30分くらいの距離にあります。周りは360°山に囲まれていて、東京とは思えないほどの田舎の風景が広がっているのです。 この地域一帯は良質な土壌で、野菜の栽培に適していることからも、新規就農者が増えてきています。栽培方法にこだわりを持った農家が育てる新鮮な野菜はやはり味が別格なんです。 ご用意する野菜は、岩蔵の4人の農家が育てるこだわりをもった野菜。それぞれの農家が異なる野菜を育てているため、季節に応じて色々な種類の野菜を楽しむことができます。 ご購入いただいた方には、良質な青梅の土で育てる「岩蔵」ならではの新鮮野菜を食卓にお届けします。