なんと！2月にキタアカリの収穫。去年の春に収穫した芋の芽が出てしまったものを秋に庭の一角に廃棄したものが育ち最近まで青々と繁っていた。この寒波でようやく枯れたのでためしに掘ってみた。ピンポン玉サイズ。ローズマリー焼きにして食べた。エグミもなくかなり美味だった！！