朝７時からやってるパン屋さん🍞
パン工房 ぼんぐう @富士市平垣本町７−１９ 駐車場あって、ありがたい。すごい老舗感。
８時すぎに到着。品揃え、ズラリ✨
いつものことながら、悩む〜 どれにしよう…
わぁ、予約とかある！と思ってたら「マスター、いらっしゃい！いつもの食パン用意してあります😃」お、プロも買いに来るんだ。味の期待、俄然高まる⤴️
コッペパン！！ちょっと小ぶりだけど、何か挟んでくれたりするのかな？勇気を出して…「おじさん、コッペパンって何か挟んでくれる？」「そ〜だね、シナモンクリームとか、クッキークリームとか…」「クッキークリームで♡」
「うちはさ、国産小麦、十勝のやつ100%で作ってるから安心安全で食べれるよ。これこれ、この粉使ってるさ。」おじさんの何かに火がついたね💧
「ほら、無農薬って書いてるでしょ。これを100%だよ！他の店は20%でも国産小麦使用って言っちゃうけど。グルテンもすごいから美味しいよ😃」「創業からずっと？」「いや、２週間前から。この粉使ってくれって来たから使ったらバッチリよ、粘りも味も。」「え？！それまでは？」「うちはフランスパンがウリで海外の最高品種使ってたけど、こっちにした！」「フランスパン、今日はない？」「今から焼くのさ」「あ〜、残念💧モチモチ食感のフランスパンならサンドイッチにしたら、きっと美味しいだろうね！」「そうなんだよ、また来てよ！」
自信満点の貼り紙、道路側にありました😆
本日は４つお買い上げ🍞めんたいチーズ（今日のMVP✨）、コッペパン（クッキークリームVer.）、くるみシナモン、ミックスピザ。噛み応えしっかりで、ちゃんとお腹いっぱいになるパン。モチモチ感はやっぱあの粉のおかげかな😁おじさん、また行くね👍