もちもちが美味いよな

パンでもご飯でも何でも、食感はだいたいずっしりしていてもちもちが美味しい。
こればっかりは好みの問題だから異論は当然あるだろうけど、私はどうしたって重めのもちもちがいい。
どっちかと言うとムチムチじゃないのか、位の重さがいい。

先日ベーキングパウダーもホットケーキミックスもないのにパンケーキが食べたくなった。
パン作りに少々ハマっているからドライイーストがあったので、強力粉薄力粉を100gずつと