見出し画像

匠の技を目の前で!美味しいお寿司を

2025.2.18(火)

匠の技を目の前で!美味しいお寿司を

モンスターヒートのゆきえです。
2月の中旬になり今日から来週までどうやらまた寒くなるそうですよ|ω`)サムイネェ

こんなときはやっぱり温泉がたまんねぇですよね(´ω`)ふへぇ

私は特に露天風呂好きで温泉に浸かる→外気浴をする→温泉に浸かる→外気浴のループがすごく良くってだんだん自分の温泉のゾーンに入っていく開放感が良いのです(´﹃`)ほどける

ちょうど三連休中なので行ってこようかと思います。

さて今回は、錦のお寿司のお店の「山城」さんに行ってまいりました!

座った席はカウンター席で板前さんの丁寧で洗礼されたワザと会話を楽しめてなんという贅沢♪

最初のお通しもお酒に合う食材で綺麗に盛り付けられていて美味!


ここからカツオのお刺身に一貫ずつ丁寧に握り仕上げられていくお寿司達のパレード(*>∀<)

身がしっかりとしながら舌触りで楽しませてくれる隠し包丁のワザが光ります。

仕上げ方がネタによって違い、さらに温度でも脂身の美味さが変わってくるので説明を聞くとさらに美味しく感じますよね!


締めに赤のお味噌汁を頂いて心まで満たされたあとはデザートにバニラと生姜のアイスクリームにモナカが絶品でした(´꒳`)

とっても幸せなひと時を味わえて素敵なお食事楽しめて良き良きです"(∩>ω<∩)"

コース料理という形式だったのでまた訪れたいですね!

#日記 #お寿司
#山城 #職人
#板前 #スキしてみて

ここから先は

0字

名古屋のニューハーフショーハウス モンスターヒートです。 ショー出演キャストの日常やモンスターヒート情報など日替わりでキャストが日記を更新…

この記事が参加している募集

ありがとうございます。より長くお楽しみいただけますよう頑張ります。