嬉しい夏野菜
お友達にお野菜をたくさん頂きました♪
夏になると、ご実家が農家だったり、おうちで野菜を作っているお友達から頂くことが多いんです♪
写真には写っていないんですが、ビーツもいただきました。
夏恒例になってきた、年1のボルシチ⤵
ビーツ頂くまで、自分でボルシチ作ろうなんて思ったことなかった…
頂き物って、自分では買わないお野菜も多いから新鮮！
ビーツの茎は、ふりかけにするといいってことで⤵
鰹節とシラスを入れて、ふりかけも作りました。
ちょっと癖があるけれど、美味しい。
夏野菜をたくさん食べて、暑い夏を乗り切るぞ！