イギリスの不耕起農家/Chareles Dowding
今回は不耕起のガーデニングで世界的に有名なチャールズ・ダウディングから不耕起栽培のポイントなどを紹介していきます。
チャールズ・ダウディングから学ぶ不耕起栽培とは？
もしこれからガーデニングを始めたいけどどうすればいいのかわからないのであればチャールズ・ダウディングの栽培方法からヒントやコツを見つける事が出来るでしょう。
チャールズ・ダウディングは1983年以来、オーガニックのリードイノベーターであり、不耕起のガーデニングを行ってきました。そのため、屋外スペースをできるだけ特別なものにするためのヒントを提供してくれます。
不耕起のガーデニング方法とは？
不耕起ガーデニングは単純で簡単な方法です。そのため、最近まで真剣に取り組まれていませんでした。
それでは３つキーポイントを見ていきましょう。
土壌が耕耘されないので微生物の働きが活発化し増殖する
ほとんどの土壌はすでに根が成長するための構造と植物を養うための栄養素を持っており、それは成長を可能にする微生物でいっぱいです。数十億の真菌の糸、線虫、ミミズが私たちの足元で役立っています。私たちは彼らを助ける必要があります。
あなたは知らず知らずのうちに不耕起ガーデニングを始めています。
土壌を掘ったり耕したり、フォークした後に菌類のネットワークによって安定した構造の再現により、土壌は自然に治癒してきました。耕耘しなければ土壌は自然に基づいて再構築していきます。
土壌生物に対して有機物を土壌の表層に与える
栄養素は、光合成が起こるのに十分高い気温と土壌温度の組み合わせにより、植物が必要とするときに利用できるようになります。根は菌類に食物と水分を求めます、そして菌類は邪魔されていないときに最もよく働きます、それが不耕起栽培でより逞しい成長を見れる理由です。
植物の健康に影響を与えるのは化学性（栄養素/ミネラル）よりも生物性（菌類など）
不耕起は、植物が栄養分を見つける能力を高めます。堆肥マルチは、土壌生物の迅速な食料源として機能しその活動を強化して、土壌構造を改善します。湿気の多い気候では、堆肥はナメクジに適した生息地ではないため、マルチングに最適です。
不耕起栽培にするメリット
あらゆる問題が減り、ガーデニングが簡単になります。
特に雑草が少なくなっていきます。
・土壌にはさまざまな生物の活気があり、土壌構造がしっかりしているのでブーツに付着しません。
・しっかりしている土の構造のおかげで、畑の上を泥で汚す歩くことができます。
・不耕起ということは、耕耘によって圧縮・破壊された層がないことを意味し、圧縮がないということは、嫌気性条件による発酵がないことを意味します。嫌気性発酵がないということは、アルコールが生成されないことを意味し、アルコールがないということは、ナメクジが少ないことを意味します。
耕耘によって炭素が失われることはなく、活発な土壌生物が肥沃度を高めるため、不耕起であれば一般的な栽培よりも少ない堆肥で十分です。
侵入雑草を避けてどのように有機的にこの方法を採用することができますか？
結論から申しますと有機物でのマルチングです。
マルチをすることで雑草を覆って光を奪います。そのため、新しい雑草の成長は暗闇の中で起こり、既存の雑草の根を養うことができないため、無駄になります。最終的に彼らは完全に枯れてしまします。
ただし、多年生の雑草を殺すために、段ボールやポリエチレンなどの光を除いたマルチを使用する必要があるのは、最初の1年だけです。これにより、その後のすべての年で多くの時間を節約できます。
これからガーデニングを始めるひとが知っておくべき3つのポイント
１：植物ではなく、土壌に餌を与えます。
２：シンプルで簡単な方法は、怠惰ではなく賢い方法です。
３：すべての植物にとって最良の播種時間と収穫時間で行う
屋外スペースが限られているがグリーン・フィンガーズになりたい人はどうすればよいのか？
＊優秀な Gardener は、「園芸の才能がある」という意味で ’green fingers （グリーン・フィンガーズ）を持つ’といわれています。
実践あるのみです。窓の上または窓の中にある鍋または箱から始めて、サラダの種をいくつか蒔き（収穫が早い）、植物もいくつか購入して、経験を増やしましょう。
春に小さな袋やバケツにジャガイモを植えます。葉が成長するにはスペースが必要です。
1.2平方メートル（4フィート）と言っても、小さな畑を1つ作り、堆肥でいっぱいに詰めます。その中に種を蒔くか植えて、空きスペースが現れたらすぐに、常に新しい植物でいっぱいにしてください。
合成肥料や化学薬品は使用しないでください。土壌生物に悪影響を及ぼします。
害虫を寄せ付けないためにメッシュを購入し、春の早い時期に植え付けを暖めるためにフリース（厚さ30gsm）も購入します。
不耕起栽培は花や観賞植物に最適な方法です。雑草が少なく、華やかな花が咲きます。
その結果、生産的な作業に多くの時間を費やすことができ、植物はより健康になり、1平方メートルあたりの食料をより多く収穫し、庭は健康になって輝いてくれます。