アイスで食べるモン2024
東京の自由が丘にある「モンブラン」は、その名の通り日本におけるモンブラン発祥のお店である。しかし、モンブランという名前のケーキは日本全国のケーキ屋さんで見られるだけでなく、色や形も様々にある。なぜだろうか。
それは、モンブランを商標登録しなかったから、ではないかと言われている。様々な要因はあるだろうけれど、日本のモンブランを作ったパティシエ（迫田さん）は、あえて登録していないという逸話があるくらいだ。
そんなわけで、全国のケーキ屋さんでモンブランが作れるのである。形も味も
