マカロンデー
2024年6月21日はピエール・エルメ・パリ「マカロンデー」です。
洋菓子専門店のピエール・エルメ・パリが、認定NPO法人 難病のこども支援全国ネットワークへの収益金募金等の寄付を目的としたマカロンデーを開催します。
わたしの身近にも難病と向き合っている人がおり、この話題がつい目に止まりました。
ピエール・エルメ・パリとは
ピエール・エルメは21世紀のパティスリー界を先導する第一人者。
4代続くアルザスのパティシエの家系に生まれ、常に創造性あふれる菓子作りに挑戦し続けています。
その鬼才ぶりは世界的に認められて、ヴォーグ誌から“パティスリー界のピカソ”と称賛されました。
1998年にピエール・エルメ・パリとして、東京赤坂のホテルニューオータニ内に初出店し、2001年にはパリのボナパルト通りにもブティックをオープン。
2007年、レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを受章。
2016年、世界のベストレストラン 50アカデミーより世界の最優秀パティシエ賞を受賞。
ピエール・エルメ・パリは、現在、パリ、ストラスブール、ニース、ロンドン、モナコ、ドーハ、東京、横浜、名古屋、神戸、京都、香港、バンコクなどに展開しています。
ピエール・エルメ・パリ「マカロンデー」とは
ピエール・エルメ・パリ「マカロンデー」は、難病とたたかう子どもたちのための寄付金集めを目的としたものです。
日本では夏至の日（6月21日）に開催し、集まった寄付金等は認定NPO 法人 難病のこども支援全国ネットワークを通して、子どもたちの医療と福祉向上のための費用に充てられています。
ピエール・エルメ・パリ「マカロンデー」の参加方法
ピエール・エルメ・パリのオフィシャルサイトで対象のマカロン2種類を見つけると、抽選で3人に「イニシヤシヨン」をプレゼントします。
2つ目を見つけると応募フォームが出てくるので、必要情報を記入してください。
マカロンデーの対象マカロンは、マカロン チャドウ、マカロン ジャルダン デ レーヴ。
参加方法のくわしい内容はこちらをご覧ください。
ピエール・エルメ・パリのマカロン
ピエール・エルメ・パリのマカロンは、食べたの心を捉えて離さない洗練された珠玉のお菓子と言われています。
ふっくら盛り上がった優美な姿態、外側のさくさくした歯ざわり、それに甘く優しい中身が見事なハーモニーを奏でて至福のひとときを演出してくれます。
ピエール・エルメ・パリ「マカロン」の思い出
家族の退院祝いに青山のお店で買って帰って、みんなそろって紅茶と一緒にいただいたのが人生初のピエール・エルメ・パリでした。
びっくりするほど美味しかったです。
高かったけど、みんなうれしそうに食べてくれて、こちらもうれしくなりました。
高級なお菓子って、見た目や味も珠玉なんですけど、珠玉の思い出もつくってくれるんですよね。
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