道明寺干飯（どうみやうじ ほしいひ）

出典：国立国会図書館デジタルコレクション『日本山海名物圖會 四』

道明寺どうみやうじ 干飯ほしいひ

河州かしう 道明寺どうみやうじは、菅相丞かんせうぜうの伯母君おばきみの開基かいきにて、今も尼寺あまてらなり。此寺より おかほしいひ名物也。上白米はくまいをむしあげ、磨うすにて細こまかに引ひきわり、袋ふくろにつめて出す。夏なつ 暑気しよきはらひに水にひたして用ゆ。

※ 「河州かしう」は、河内国の別名。
※ 「菅相丞かんせうぜう」は、菅丞相かんしょうじょう。菅原道真すがわらのみちざねの別名。『日本山海名物図会』では丞と相が入替って相丞になっているように見えます。
※ 「伯母君おばきみ」は、菅原道真のおばにあたる覚寿尼かくじゅにのこと。

河州道明寺は菅相丞の伯母君の開基にて
今も尼寺なり

此寺よりおかほしいひ名物也
夏暑気はらひに水にひたして用ゆ

鳴けばこそ別れも憂けれ鶏の　音のなからん里の暁もかな

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