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【カレーを訪ねて三千里】おうちで秋野菜カレー&キーマカレー

 すっかり涼しくなったので今日のカレーは秋野菜カレー&キーマカレー

秋野菜は
レンコン、ニンジン、サトイモ、インゲン、ブロッコリー

 秋野菜カレーは柔らかくなるまで煮込むのにちょっと時間がかかったのと、野菜が多くなりすぎました。

 キーマカレーはちょっと塩が多すぎたのでヨーグルトをたくさん入れたらまろやかな味に。けがの功名(^o^)

 美味しいカレーを食べて今日も幸せ!



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