ハバナクラブの正統派ラム酒
久々にお酒（ラム酒）の記事。
（この記事、八重洲で買ったラム酒記事の前に書いているので悪しからず）
最近あまり記事にしていないが、禁酒しているわけではない。
ちょっと珍しいラム酒を見つけたので、備忘を兼ねて記事にしておきたい。
これに気が付かなければスルーしていた
ハバナクラブの記事
Havana Club Pacto Navio（ハバナクラブ パクト・ナヴィオ）
Comment:
キューバを代表するラム、ハバナクラブの限定ボトル。熟成に使用する樽に甘口のソーテルヌワインの空き樽で、後熟が施されているのが特徴。名前の言われは、17世紀当時フランスからキューバに船でワインが輸出され、船員たちはフランスに戻る際にキューバラムをワインの空き樽に入れて持ち帰った。
その後、1800年代に入るとフランスとヨーロッパ諸国との間でナポレオン戦争が勃発したために、二国間の交易は途絶えてしまう。
途絶えてしまった両国の国交は1815年のパリ条約締結によって回復し、歴史と両国の友好に敬意を表して、パクト・ナヴィオと名付けられたのが由来（スペイン語で、Pacto は“条約” Navio は”船“）。
Tasting comment：
香りはフルーティーで優しい甘さが漂う。徐々にナツメグやドライフルーツのデーツのようなニュアンスが飲む意欲を誘う。味わいはなめらかにまとわりつくような舌触りにヴェルモット・ロゼのような複雑さとマスカット、無花果が感じられる。フィニッシュはラム独特の甘みとチェリーの酸味。
「キューバ共和国 保証済」😊
"cuban rum selectivery finished french oak wine casks"
表記の通りであれば、今もフランス赤ワインの樽を使っているはず。
お店のレジにボトルを持って行き、一言二言。
ＭＯＨ：このお酒、珍しいですね。
店の人：常連さんが飲みたそうにしていたので仕入れてみました。上の棚に置いておいたのに、よく見つけましたね。
（確かに、背伸びしないと届かない棚へ置いてあった）
ＭＯＨ：常連さんに悪かったかな？
店の人：まだ（中次に）少し残っていたので、直ぐに取り寄せます。
常連さんから、うらまれる心配は無さそうだ。
風味と味わいはラム酒の正統派。
ノンフレーバーでマイルドだが、しっかりとラム酒😊
ラム酒を評価する際のベンチマークにしてよいと思う。
ＭＯＨ