心身の疲れも、Twitterと料理で吹っ飛ぶ

最近、自分の心と体がまずい状態になってきた。会社に行くと過敏性腸症候群になっているし、何でもなくても涙が出そうになるのだ。

もう、この会社とは一刻も早くおさらばした方が良さそう、と思ってしまう。しかし、シングルマザーなので、嫌だからと言ってすぐに辞めるわけにはいかない。会社以外で収入を得るようにしなければ辞めることはかなわない。

会社を一歩出ると、涙がどっと溢れそうになる。が、そんな顔は人には、特に娘には見せるわけにもいかず、グッと堪えて家に帰る。

そんな時、ふとスマホでTwitterを見ると、そこでは課長祭りの真っ最中！
なぜか、課長祭りに参加してる人達は揃いも揃ってアtロヘア。もう、誰が誰だかわからない状態なんである。

能天気な、その祭りの様子を見て、私はゲラゲラ笑ってしまった。こんなことで笑える元気が出るなら、大丈夫だ、と安心した。

そこで考え付いたのが、美味しいものを作って食べる、ということ。なぜなら、このコロナ騒ぎで、外食がままならないので、家で食べるしかないのだ。だったら、自分で作ればいい、と以前から作りたかったアクアパッツァを作ることにした。

材料は白身魚とプチトマトとアサリ。アクアパッツァはブイヨンなどの出汁を使わず、水やトマト、白ワインなどで魚を煮込んだスープ料理。本当は鯛を使うのだが、正月で贅沢した後なので鱈で代用した。

美味しかったのだが、そちらを作るのに夢中だった私は、娘の胃袋を考慮していなかった。娘に言わせると、物足りないので、もう一品欲しかったらしい。元々鱈自体があっさりしているので、余計そうなのだろう。

許せ、娘よ！

食べることって本当に元気が出る。お家をオシャレにして、美味しいものを作って食べたら、家でもくつろげて、会社の嫌なことなど忘れることができるかな？と思った日であった。