記事一覧
6月半ばに2人目の女の子を出産しました。
妊娠期、コロナ禍の出産、育児など更新していく予定です。これからもよろしくお願いします。
豆腐ドーナツ食べて元気だそう。の巻
学生のころ部活の先輩のお母さんに教えていただいたレシピを再現してみた。息子がドーナツだいすきなので、一緒に作ってみた。(といっても、彼は見学)
材料は2つのみ。ホットケーキミックス、豆腐。とにかく混ぜる。クッキングシートにまーるくドーナツの形にして、油に投入。おいしい色になったら完成という素晴らしいレシピ。豆腐入りなので冷たくなっても硬くならず、いつまでもふんわりおいしい。息子も喜んで食べてくれ
春を感じた週末。いちごジャム。
週末は夫と息子と桜を見に公園へ。
「しろと〜ぴんくと〜おはなっ!!」と言いながら、結局はすべり台に夢中。身体を思いっきり動かせたようで、満足してお昼寝してくれた。
一緒にお昼寝したもんだから、夜はなんだか私が寝られなくなって、ジャムでも作るかとなった。
いちごはとちおとめ。小粒で、そのまま食べようと思ってたけどこれはジャム向きかなと。あとはきび砂糖とレモン汁。本当はちゃんと計量した方が良かった