Hummus(フームス)作り

昨日は、朝に夫が「今夜はひよこ豆のHummus(フームス)を作る。」と言いました。 Hummus(フームス)とは、豆のペーストで、パンに塗ったり野菜スティックにつけて頂きます。 私達が買ったひよこ豆は、12時間水につけておく必要があり、朝からつけ置きしておきました。水を吸って少し膨らみます。 このフームス作り、何が手間って、ひよこ豆の皮剥きです。前回もすごく時間がかかったので今回は買い物時に缶詰を勧めましたが、夫は自然の状態のひよこ豆から作りたいのだそう。私は面倒なので