まるの業務スーパー買い出しレシピ日曜日147★刺身★長芋ともずくの酢の物★蒸し🎃★豆腐となめこの味噌汁

どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦でしたが❣️息子が巣立ったので🎉４人家族で新たにスタートしてはや一年😊
お米は5週間で10㌔ほどに🤣
最近のお米事情を考えると、、、
息子は選手生活を終え今は🏉高校生のコーチと会社員としてまだまだ立派な食べっぷりだとお嫁さんは大変そうだけど😅我が家は居なくなるとこんなに変わる🤣

では早速 買い出しの中から日曜日のメニューのレシピを公開したいと思います♪今日の美味しいメニューは♪
★今日から娘発案バランスメニュー（๑˃̵ᴗ˂̵)

★刺身
★長芋ともずくの酢の物
★蒸し🎃
★豆腐となめこの味噌汁

《材料》1人分
刺身　たい　　　　　　　　50g
　　　サーモン　　　　　　20g
つま　大根　　　　　　　　10g
　　　大葉　　　　　　　　2枚
生姜しょうゆ　　　　小さじ1
《酢の物》
もずく酢（三杯酢）　　　　70g
長芋　　　　　　　　　　80g

《作り方》
①大根はスライスしてつまを作ります
②お皿に①大葉刺身を盛り付けて出来上がりです♪生姜しょうゆでいただきます♪
③長芋は皮をむいてビニール袋に入れてめん棒で叩いて崩しもずく酢と合わせて出来上がりです♪
④カボチャ🎃は一口大に切ってレンジで加熱して出来上がりです♪
★もずく酢が長芋の食感でいつもより美味しい😋