映えるタンパク質（2024年6月14日のお弁当）

昨日は仕事帰りに演奏会に行き、帰りが遅くなってパタッと寝てしまったんで
こういう時こそ、あってよかった作り置き！
でもちょっと目先は変えたかったので、朝にレンジで炒り卵を作り、お気に入りの豚みそそぼろふりかけと共にご飯に乗せました。

竹串を境界線にしたいところにおいてから二色のそぼろを乗せ、そっと竹串を外すと…パキッとした結界が作れます。
メインの肉っぽいおかずはなくても、卵と豚みそそぼろで何となくタンパク質が摂れるし、見た目も華やかで気分上がりますよねー。
いい演奏会聴いた翌日だし、さらに可愛いお弁当でテンション上がって愉快に金曜日を乗り切れると良いな。
みなさまにとっても、今日も良い一日になりますように。