豚こま肉で作る肉厚カツサンド

肉厚カツサンド。

豚こま肉を丸めて形成するだけの簡単カツ。

レシピを書くので、作ってみてくださいね。🐶

カツサンド　2〜3人分

豚こま肉　300g
塩胡椒　　適量
酒　　　　小さじ2
片栗粉　　大さじ1

食パン（薄切り）　４枚

ソース
中濃ソース　　大さじ6
マヨネーズ　　大さじ2
ケチャップ　　小さじ1

好みの葉野菜　適量

1、　豚こま肉に、塩胡椒、酒を揉み込んで、片栗粉をまぶして更に揉み込む。
2、　半分に分けた1をパンの大きさくらいに形成する。
3、　※今回は、衣の素を使いましたが、通常のフライの衣で作ってください。（卵、水、小麦粉、パン粉。）
4、　油で揚げる。
5、　食パンを焼く。※フライパンで、表面がカリッとするくらい焼いても美味しい。
6、ソースの材料を混ぜ合わせる。
7、焼いたパンにソース、葉野菜、カツ、ソース、食パンの順に乗せる。
8、カットする。
9、完成。

カツで、揚げ焼きにしたのですが、生焼けだったので、ノンフライオーブンで焼きました。

オーブンで焼いても、余分な油も落ちるので、おすすめです。