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アニサキスアレルギー体験記

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ある日突然魚全般が食べられなくなるアニサキスアレルギー。食事大好きなわたしが発症してしまった体験記を書いていきます。
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#蕁麻疹

ある日突然魚が食べられなくなった話

ある日突然魚が食べられなくなった話

27歳エディター。朝ごはんを食べながら昼ごはんのことを考えるくらい食事が大好き。日本各地の食文化を紹介するメディアの編集もやっています。世界各国のグルメを食べ尽くしたい。炭水化物、肉と同じくらい魚が大好きなわたしが、突然今後一生魚介類を食べられなくなりました。
生魚はもちろん、焼き魚も、加工品も、魚介由来の出汁も。食べちゃダメ、と言われた途端、猛烈にかつおだしの味噌汁が飲みたくなっています。人間っ

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