冬にぴったり！簡単に作れるほっこりスープレシピ5選
寒い冬、体の芯から温まりたいときにぴったりなのがスープですよね！
忙しい日でも、簡単に作れるスープがあれば、食卓が一気に華やぎます。
この記事では、
✅簡単 ✅美味しい ✅栄養満点
のスープレシピを5つご紹介します✨
心も体もほっこり温まるスープで、冬を乗り切りましょう！
🥔 1. クリーミーなポタージュスープ
材料（2〜3人分）
• じゃがいも：2個
• 玉ねぎ：1/2個
• 牛乳：200ml
• コンソメ：1個
作り方
1. じゃがいもと玉ねぎを薄切りにし、鍋で柔らかくなるまで煮ます。
2. ミキサーで滑らかになるまで攪拌します。
3. 鍋に戻し、牛乳とコンソメを加えて温めます。
4. 味を調え、お好みでパセリを散らして完成！
👉 ポイント
冷凍保存も可能なので、多めに作っておくと便利です。
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🍅 2. トマトベースのミネストローネ
材料（2〜3人分）
• トマト缶：1缶
• 玉ねぎ、にんじん、セロリ：各1/2個
• ベーコン：2枚
• コンソメ：2個
作り方
1. 野菜とベーコンを一口大に切り、鍋で炒めます。
2. トマト缶と水300ml、コンソメを加え、弱火で15分煮ます。
3. 塩胡椒で味を調え、お好みで粉チーズをかけて完成！
👉 ポイント
多めの野菜で作ると食べ応え抜群です！
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🧄 3. ガーリック風味のオニオングラタンスープ
材料（2人分）
• 玉ねぎ：2個
• バゲット：適量
• チーズ（とろけるタイプ）：適量
• コンソメ：1個
作り方
1. 玉ねぎを薄切りにし、炒めて飴色になるまで火を通します。
2. 水500mlとコンソメを加え、煮込みます。
3. 耐熱容器にスープを注ぎ、バゲットとチーズをのせてオーブンで焼きます。
4. チーズが溶けたら完成！
👉 ポイント
ガーリックパウダーを加えると風味がアップします。
🎃 4. ほっこりかぼちゃのスープ
材料（2〜3人分）
• かぼちゃ：1/4個
• 牛乳：200ml
• 生クリーム：大さじ2
• コンソメ：1個
作り方
1. かぼちゃを柔らかくなるまで茹でます。
2. ミキサーで攪拌し、鍋に戻します。
3. 牛乳、生クリーム、コンソメを加えて混ぜながら温めます。
4. お好みでシナモンを振って完成！
👉 ポイント
甘みが強いかぼちゃを選ぶとさらに美味しく仕上がります。
✅作ったスープを温かいまま持ち運べる！お弁当にも最適。
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🥬 5. 中華風春雨スープ
材料（2〜3人分）
• 春雨：50g
• 白菜：2枚
• 豚ひき肉：100g
• 鶏ガラスープの素：小さじ2
作り方
1. 鍋で豚ひき肉を炒め、白菜を加えます。
2. 水500mlと鶏ガラスープの素を加え、煮込みます。
3. 春雨を加え、2〜3分煮て完成！
👉 ポイント
仕上げにごま油を垂らすと香ばしさが引き立ちます。
🍽 まとめ
いかがでしたか？
冬の寒い日にぴったりの簡単スープレシピで、家族や自分を癒してみませんか？
どれも手軽に作れるものばかりなので、ぜひ今日の夕食に取り入れてみてくださいね。
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もるこ🍒
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