2024/10/23

午後から仕事の日は
午前中に夕飯の支度も済ませて出勤するのが常だけど
今日はそんな気が全く起こらなくて
なんにも用意せずだった

18時前に帰宅したら誰もいなくて
皆の出先を鑑みたところ
これはきちんとした夕飯も要らなそう

とは言え…冷蔵庫をみる
野菜室に香りの良い平茸があった
米3合に
油揚げを細かく短冊に刻み
昆布・塩・酒・薄口醤油少々で
平茸ごはんを炊いた

急遽作ったらめちゃくちゃ美味しかった
ダイエットしてるから小さいお茶碗一杯で終わり

そして今日は父の41回目の命日
お父さん　死ぬの早すぎだってば。