2004年7月 フランス・ストラスブール での乾杯 ~ day 872 （2021.11.30）
「 1000枚のビールのある風景 」
1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます…が、不測の事態 で、企画変更となりました、涙
872日目。これまでのログは → こちら
11月も終わりです。早いなぁ…
さて、今回はフランスのストラスブールに行った時の写真です。
フランスと言うとワインのイメージが強いかと思いますけど、ビールも割とポピュラーな存在。ここストラスブールは、特にドイツ文化の影響の強い場所なので、よりひときわだったかも？（ ” 最後の授業 ” の舞台です。）
” METEOR PILS ” 。
” JUBILATOR SCHUTZENBERGER ” 。
これは、多分 ” KRONENBOURG ” 。
いずれも地元のビールです。
で、こちらが郷土料理。
タルトフランベ（ Tartes Flambées ）は、ベシャメルソースのさくさく系のピザ、みたいな感じ。
これは、ベッコフ（ Baeckeoffe ）という煮込み料理。
で、シュクルート・ガルニ（ Choucroute garnie ）。
ごはんはおいしいし、コンパクトで、とても居心地のよい町でした。また行きたいな。
ごちそうさま。
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