水煮肉片 で乾杯。 ~ day 265 (2020.04.02)
「 1000枚のビールのある風景 」
1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます。
265日目。
これまでのログは → こちら
この日は相方がお休みだったので、気になっていたお店にランチに出かけました。
この日と同じような行動ですが、
この時に行きたかった本命のお店がこちら、「 本格四川料理 中村屋 」。
箕面線の桜井駅からほど近くです。
辛い中華が好きなので、割と近くに本格的なお店があるとうれしい。
まずはビール。プレモルの中瓶がありました。
手前は、よだれどり。
あれこれと種類を食べたいので、小盛りがあるのはありがたい♪
ビールを呑みながらメニューを見ていると、他の中華料理屋さんではあまり見かけない一品があります。
その名は「 水煮肉片（ シュイジューロウピエン ）」。
水煮とは名ばかりの、唐辛子や花椒がたっぷり入った、豚バラ肉と野菜の辛い煮込みです。
ぐつぐつと煮立って出てきました。
まずはひとくち、熱っ！！で、辣！旨！
パンチが効いてて、まさにほしかった感じです。
少し厚めの豚バラ肉。野菜は、キャベツともやしがたっぷりと入ってて、食べ応えがしっかりとあります。
ちなみに、こちらは2号店。本店は大阪・平野区にあるそうで、先週の せやねん で紹介されてたみたいです。その時のテーマはえびチリ。
この感じだと、ほかのメニューも期待できます。
次は何を食べようかな？
ひとまず、ごちそうさま。
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