ある休心日、【愛の若草物語】に触発されてお花見

どうも、みことのは　です。
今日はお休みですが、先週今週で桜の開花状況が一気に進み、【今年の桜を楽しむなら、ここで有休を取ってでも！】という感じになってきましたので、前回の京都御苑さん、半木の道に続き、今日もお花見を＾＾

とはいっても、今回は有名な桜の見どころを回るのではなく、家の近くの公園にお花見へｗ

もし桜が来週まで続けば、もう１箇所くらいは行きたいと思っているのですが、ブルーシート広げてのベタなお花見も捨てきれず。

【次の休みはベタなお花見をしよう！】と思った途端、頭をよぎったのは何故か唐揚げ！妻と２人なのでお弁当くらいで大丈夫かなと考えて、生まれて初めて【二度揚げの竜田揚げ】を前日から作りました。

初めてにしては良い感じ＾＾
You Tubeは本当に便利ですね。レシピも動画でサクッと学べますので、素人でも迷わず作れます。今回学んだレシピは以下の通り。
（少しだけ動画に現実的なアレンジを入れました。）

【前日の夜】
・鶏肉のモモ肉をボウルに。塩コショウで揉む。
・おろしにんにく（私はスキなので４個）
・おろしショウガ（３分の１かけ）
・醤油　大さじ１＋半
・お酒　大さじ１
・砂糖　大さじ１（きび砂糖にしました）
全部混ぜて、揉む。お肉と皮が剥がれないように揉む。
ラップをして１日寝かしました。

【当日の朝】
・寝かしていた鶏肉に片栗粉をたくさんまぶす。
・フライパンに油をしく。今回は、鶏肉が半分浸かる程度の量に。
・中火で１５０度の中に２分。
・ひっくり返してまた２分。そして一度あげる。
・強火にして１８０度程度で３０秒二度揚げ。
・ひっくり返して３０秒。合計１分の二度揚げで完成！

美味しくできました＾＾

そうしていると、妻がおにぎり握ってくれて、ピクニックみたいな準備も手伝ってくれました。ありがとう！テンションあがる！

・・・ただ、なぜか日本アニメーション・シアターさんの【愛の若草物語】第１話を観始めて、妻がアニメでピクニック感を高め始めましたｗ

個人的には、この系統は幼少の頃観なかったんですよねぇ。なんだか意地悪なオバサンとか出てきて、不幸もあったり悲しいけど立ち上がる的な物語が肌に合わなくって・・・。

でも妻はど真ん中のどストライク世代だったらしく、新田恵利さんの主題歌をモノマネ混じりにエンドレスに歌っていました。それも１日中・・・（汗）

ちなみに、モノマネのコツは【高めの音を喉の先で薄っぺらく歌う】事みたいです・・・悪口じゃないですよｗ

準備をして、近くの公園へ。
春休みとは言え平日なので、桜の木の真下を取れました！

公園には小さなお子様や家族連れがたくさんいらっしゃいましたので、撮影はこの高さまで。・・・決して我々の持っていったブルーシートが破れまくっていてかっこ悪いから写さないのではありませんｗ

近くにセブンイレブンさんもあるので、カップ氷を買って唐揚げと共にレモンチューハイ！散ってくる桜も風情！最高ですね＾＾

満開の桜を接写！本当にキレイ！
今週来週がピークだと思いますし、既に葉桜になってしまっている品種もありますので、お花見を考えていらっしゃる方々はお目当ての場所にお早めに。

では、また。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。