添加物や栄養補助食品は必要ない
「食と美容で美しい身体を手に入れる」お手伝いをさせていただいています。愛媛県松山市 ISHIIーHolisticーEarth代表、石井美香です。
本日のコラムでは、添加物や栄養補助食品についてお話しします。
最近は「無添加」にこだわる人も増えてきたと思います。健康な食生活を築く上で避けては通れない添加物。
マクロビオティック（穀物菜食に代表される自然食）と聞くと、特別なイメージをする人がいますが、そんなことはありません。
自然食は人が食べるご飯として普通です。添加物などの化学物質がたっぷりの現代食は不自然食と呼んでもおかしくありません。
食生活をナチュラルにもどす
食生活を自然食に戻していく上で大切なことは
・動物性より植物性
・穀物を半分以上
が基本の考え方です。
実はもう一つ重要なことがあります。それは、化学物質や化学処理の弊害です。
現在、お店で売られている食べものには、野菜や果物、生鮮食品を除いてほぼ全てのものに食品添加物が入っています。
油や塩、砂糖は化学処理され、味噌や醤油も天然醸造ではないものがほとんどです。
白米や小麦粉など、精白されて大切な微量要素が捨てられている食べものもたくさんあります。
これらに共通して言えるのは、食べもの本来がもっている「いのち」がなくなっていること、そのかわりに自然界には存在しない化学物質が入っているということです。
日本人と添加物
私たちのからだは長い年月をかけて、自然の食べものを消化・吸収・排泄する作用がプログラミングされてきています。
しかし、ここ数十年間の間に飛躍的に増えた化学物質に対しては、生体はなすすべがありません。
現在、私たち日本人は一人当たり年間約４キロもの食品添加物を食べていると言われています。
この量を知り、あなたはどう思いますか？
食生活によってはもっととられている方もいるかもしれません。
添加物は極陰のパワーで生理機能を狂わせ、毒素となって体内にとどまり、からだを破滅の方向に追いこんでいきます。
なるべく、丸ごとの素材、無農薬の米や野菜を買ってきて、家庭で調理することを基本にしてください。特に市販の菓子には添加物がいっぱいです。
化学処理されたものはなるべく避けて、味噌や醤油も天然醸造の物を買いましょう。
栄養食品は？
からだに良いと言われる天然栄養補助食品やサプリメントはどうでしょうか。
例えば、抗酸化作用で注目されているビタミンEは、ビタミンCや酵素などほかの要素の助けがなければうまく働けません。
同じことがすべての栄養素について言えます。栄養素は単体で摂ってもほとんど意味がないのです。
有機的なつながりの中で、栄養素は生きた力を発揮します。つまり、さまざまな栄養素がバランスよく配され「いのち」というエネルギーで結ばれている「食べもの」を食べない限り、どんな栄養素も身にはならないのです。
自然の食べ物を丸ごと食べることが本当に大切なのです。
普段の食事からなるべく添加物や化学物質を減らしていくことについてもっと深く考えてみましょう。皆様にはできる限り減らし、自然な食事をとっていただきたいです。
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私自身、食育インストラクター、リフレクソロジスト、アロマ講師、サロン経営の中で色々なアイテムに経験を通して出会い、現在も出会い続けています。
今、発信させていただいている内容は、何でもやり過ぎ注意であり、無理なく続けられること、そしてストレスにならないことです。
「続けるを楽しむ♪」の心で毎日を過ごしていただきたいです。
まずは自分の心と身体の声に耳を傾けていく事が大切です。
そして発信の中から今、自分にとって役立つ事があれば、お試しチャレンジされてみてください。
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