粗利率の求め方③ 1 日本カルチャー協会認定講師 水落和弘 2020年4月1日 15:18 お店にある商品は様々な種類があります。そして粗利率も商品によって違います。集客のために薄利な商品もあれば利益が取れる利益率の高い商品もあります。お店の粗利高はそれら商品の粗利の複合です。お店全体の粗利率は複数の商品の平均粗利率になります。売価1,000円、粗利率20%の商品Aと売価500円、粗利率70%の商品Bを各1つ販売した場合、合計の粗利率はいくらでしょうか。合計の売上高は1,500円、合計の粗利高は550円で粗利率は37%となります。 ダウンロード copy いいなと思ったら応援しよう! チップで応援する #飲食店 #計数 #粗利率 #計数管理 #売価 #求め方 1