在庫回転期間は「何日分の在庫をもっているか。」ですが、
在庫の消化具合を把握するのが在庫消化率です。
在庫消化率(%)=販売数÷仕入数
で求めます。
在庫消化率は仕入れた商品が100個あるとして
100個全部販売出来たら消化率は100%となり、
70個売れたら消化率は70%となります。
30個売れ残っています。
売れ残った物の割合が30%で、これを残品率と言います。
消化率70%と残品率30%を合わせると100%になります。
数量で計算するだけでなく、金額で計算する事もあります。
金額の場合、原価と売価では答えも意味も変わります。