在庫消化日数の求め方④ 1 日本カルチャー協会認定講師 水落和弘 2020年8月22日 04:43 在庫消化日数はとても大切な分析方法なのでもう一度確認の為の問題です。仕入数量500個 賞味期限30日の商品があります。1週間の販売数84個このままではどれぐらいの量が賞味期限切れのロスになるでしょうか。販売数84個÷日数7日=平均販売数12個仕入数量500個÷平均販売数12個=41.66日在庫消化日数41.66日-賞味期限30日=11.66オーバーした日数11.66日×平均販売数12=139.9答えは140個です。オーバーした消化日数からロス分を計算することが出来ます。 ダウンロード copy いいなと思ったら応援しよう! チップで応援する #飲食店 #店長 #計数 #在庫消化日数 1