ワインの感想　ラ･ジブリヨット ジュヴレ シャンベルタン 2018

ラ･ジブリヨット ジュヴレ シャンベルタン 2018(La Gibryotte Gevrey-Chambertin 2018)の感想です。

今回の品種はフランス・ブルゴーニュ地方のコート・ド・ニュイ地区のジュヴレ・シャンベルタンのピノ・ノワール。色は深みのある紫色を帯びたルビー色。ディスク中程度で粘性も中程度。厚みのある印象。

グラスは『ピノ・ノワール用グラス』を使用。

ピノ・ノワール用グラス：香りは強く第一印象は複雑で豊か。ラズベリーの香りやブルーベリーの香り、チョコレートの香りや腐葉土の香り。第1アロマが強い印象。アタックは中程度で辛口。甘味はまろやかで酸味は強くなめらか。タンニンは緻密でコクを与えておりアルコールは中程度。バランスは骨格がありフローラルで果実味のあるフレーヴァー。余韻はやや長く後味に果実味がある。フルボディでテクスチャは厚い。総合的に複雑でリッチな印象。

今回は購入ではなく、飲む機会に恵まれました。フルボディのピノ・ノワールは美味しいですね！個人的に衝撃を受けたワイン。ワインは美味しいと思える1本です！