アボカドチキンサンドと日日是好日。

　今日の朝ごはん。アボカドチキンサンドとコーヒー。チキンサラダは薄ーく切ったものをたくさん挟んだものが好き。アボカドは冷凍してたやつ。アボカドはほんのちょっとしか使わないんだけど入れた方が確実に美味しい。朝ごはんが美味しいと1日のスタートが気持ちいい。

ほんの少しのスパイスと

　たぶん、私は子供の頃にやりたいと思ってたこと、願った夢は全部、叶った気がする。普通にご飯が食べれて、普通に働けて、普通に友達と遊べて、普通に恋ができて、普通に暮らせる、普通の生活。

　将来に不安がないかといえば嘘になるけど、根拠はないけどなんとかなるなとも思ってる。この先どうなるかはわからないけれど、いつも笑って穏やかに緩く過ごしたい。

　若い頃の時みたいな闘争心はなくなって戦ったり競ったりはしなくていいなぁとおもう。人はいつ死ぬかわからないんだから、日日是好日。わたしも私の周りにいる人も笑って過ごせる毎日をつくりたい。
　
　人生もサンドイッチも似てる。
　メインはサラダチキンだし、サラダチキンだけでも美味しいんだけどほんの少しのアボカドとチリペッパーがいいアクセントになるみたいに、ありふれた日常もほんの少しの工夫で、それだけで毎日幸せな気持ちになるきがする。

追伸
朝ごはんを食べてなかったので、記事をアップしてなかったら、心配のメッセージをいただきました。元気です！

■ 鶏ハム #レシピ

■ アボカドチキンサンド #レシピ