#176 囚われている枠からはみ出そう！

海外の学校給食の様子

いろんな国の学校給食を見ると、その国の食育に対するこだわりが垣間見えます。以前、１１か国の給食について、オーガニックへの対応を中心にマガジンにまとめています。よかったら、ご覧ください。

海外の学校給食事情｜公共施設マネジメント・学校給食・まちづくりとかいろいろ｜note

昨日まで、長門湯本へまちづくりのツアーに参加してたのですが、主催している木下斉さんと話しているときに、フランスの学校給食の話題が出たんですよね。「フランスは学校給食をコース料理として出している」のをマイケル・ムーア監督の映画で紹介されていたという話。2015年の映画なのですが、アメリカの未来を憂いたマイケル監督がいろんな国の優れた制度を紹介している内容で、フランスの学校給食も体験されているものです。一部Youtubeでご覧いただけるので、ご紹介。