みちぜん｜ハート系フードサイエンティスト
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最終結果発表 これまでの応援ありがとうございます [114日目：50代フードサイエンティスト本気の挑戦～ダイエットと睡眠改善：8/1]
4月3日から約4か月ダイエットを続けてきた。食の専門家としてダイエットに真剣に取り組んだらどのくらい体重が減るか、に挑戦してきた 結果（4/3 ➡ 8/1）！ 体重 67.0kg ➡ 60.2kg BMI 23.7kg ➡ 21.3 体脂肪率 22.3％ ➡ 19.1％ 内臓脂肪 13.0％ ➡ 9.0％ 皮下脂肪 18.7kg ➡ 16.0kg 体内年齢 54歳 ➡ 52歳 最終ゴールの60kgには60.2kgでわずかに足りていなかった。それでも充実感があるし、満足
今月いっぱいで終わりにしようと思う [113日目：50代フードサイエンティスト本気の挑戦～ダイエットと睡眠改善：7/31]
このダイエットへの挑戦。もともと7月末で終わりにする予定であった。明日7月に総まとめがでたらここでいったん終了し、少し振り返りをするつもり 60kgという目標は、いったん達成された後に60kgを少し超えたところで体重は推移している。7月終了時点というシャープなスポットではおそらく達成されていないと思う。それでも粘り強く体重を落とすという努力を積み重ねて、体重を落としていくという技術と自信を身につけたことは大きい そして生まれて初めてブログを書き始めて、100回書くという目
仕事で大量試食、その中でがんばった！ [111日目：50代フードサイエンティスト本気の挑戦～ダイエットと睡眠改善：7/29]
食品業界にいる私はたまに大量の試食がある。今日がこの日だったりする。 小さいシュークリームを7～8個、ドーナッツをまるっと食べたあわせておそらく600～700kcalくらい。 その代わりとして、朝はファスティング（コーヒーのみ）。そして昼はそばと卵（一応タンパク源）、夜はかなり軽めに（ほっけ、サラダ、少しのチャーハン）。そして少しだけ体重を減らした こんな日でも体重を落とすことができたのは「よくぞがんばった」と自分を褒めたい。この業界に入ると、体重を急激に増やす人も出て
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”ダイエットは三歩進んで二歩下がる♪” [110日目：50代フードサイエンティスト本気の挑戦～ダイエットと睡眠改善：7/28]
３日前に59.9kgで目標達成という状況から一転。妻の誕生日と海などで3日間で1kg体重が増えた。 大雑把な感覚では3日間かけて増えた体重を戻すには3日間かかり、1週間かけて増えた体重を戻すには1週間かかる。自分へのご褒美期間（怠けるとはあえて言わない）と同じだけしっかりとダイエットに取り組む期間があれば、ちゃらで、どちらかがながければ、そのどちらか方向に変わっていく。 イベントもあるし、たまにガッツリと食べたいときもあるでしょう。ということで、365日のマーチではないけ
100回以上ファスティングをした私が気づいたこと [104日目：50代フードサイエンティスト本気の挑戦～ダイエットと睡眠改善：7/22]
ファスティングは期間を決めて断食をすること。そしてその最大のメリットは、糖尿病予防とダイエットの2点。 これまでに本を読んで100回以上実践してきたので、少しまとめてみたい ・「16：8」ダイエットがもっともハードルが低く、効果的。前の日の夕食を終えてから次の日のランチまで食べないというもの（16時間ファスティング）。慣れれば、なんともなくなる。ただし最初の3回くらいまではそれなりにしんどい ・ファスティング中にはお茶、水、コーヒーも大丈夫だった。コーヒーはおなかを痛める
