根曲がり竹( • ～ • )ﾓｸﾞﾓｸﾞ

今年も誘っていただいたので
根曲がり竹を採りに行きました( •∀• )

こんな感じの所

笹が朝露で濡れているので
（竹が刺さって服がボロボロになるので）
丈夫なカッパを着て
地面がぬかっている所もあるので長靴をはいて
目に竹が刺さらないようにゴーグルを装着して
両手が使えるようにリュックを背負って
熊よけと 仲間に居場所がわかるように鈴を付けて
さぁ行きますよ～((((((( • ω •)

自分の身長より高い竹の中に入っていきます
※遭難注意🐻

ありましたぁ((•̤ᗜ•̤ॢ)

今度は２本有りました(*ﾉˊᗜˋ*)ﾉ

こんな感じで２時間ちょっと・・・

結構 採れました(*ˊᗜˋ*)

細いの太いの短いの長いの
色々です

水で洗ってから
根本の固い所は捨てます🔪
先端は皮がむきやすい様に斜めに切ります🔪
下の竹が切ったモノです

１０分ほどグツグツ🍲
（細いのは７～８分）
水で冷まして皮をむきます

あ(ºДº)　切る時の写真撮り忘れた！

お絵描きしましたφ(•ᴗ•๑)

根本の方から小口切りにして 捨てる部分を探り当てます。
やわらかい部分は包丁を乗せればスーッと切れます🔪
筋がある所はバリバリって感触が包丁に伝わってくるので
その部分は捨てます🔪

下ごしらえ完了(b・ω・d)
下ごしらえは 採っている時間以上に時間がかかります( `•ω•́ ;)

根曲がり竹は あまり日持ちしないので
採りすぎ注意ですΣ( ºωº )

ホイル焼き
味付けは天然塩のみ

炊き込みご飯🍚
キノコ・にんじん・油揚げ
わらびがあったのでわらびも入れました(,,•ω•,,)

味噌汁
玉ねぎ・鯖缶（水煮）・卵
信州の郷土料理です(,,•ω•,,)

自分で作っといてなんですが
めっちゃ美味い(˃ᗜ˂*)

この時期だけの旬の味わい(人>ω<*)ｱﾘｶﾞﾀﾔｰ✨

また来年も食べたいなぁ(*´∀`*)

おわり⸜( •ᴗ• )⸝